Max Joel Castro Martínez, nacido el 28 de marzo de 1988 en La Ceiba, Atlántida, Honduras, es el Gerente General de Honduras Chocolate Company. Con 36 años, se destaca por su responsabilidad, iniciativa y dedicación al logro de resultados excepcionales. Su pasión por el cacao y el chocolate lo ha llevado a contribuir al desarrollo económico y social de su comunidad y país a través de su trabajo en la industria chocolatera.